Cara Mempersiapkan Yummy Soto ayam kuah tanpa santan

3 views

Soto ayam kuah tanpa santan. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Soto ayam kuah tanpa santan Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. You can cook Soto ayam kuah tanpa santan using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto ayam kuah tanpa santan

  1. It’s 250 gram of ayam fillet.
  2. You need 1 liter of air.
  3. Prepare of Bumbu halus.
  4. Prepare 4 siung of bawang merah.
  5. It’s 2 siung of bawang putih.
  6. It’s 1/2 sdm of ketumbar.
  7. Prepare 1 ruas of jahe.
  8. Prepare 1 ruas of kunyit.
  9. You need 1 batang of sereh.
  10. Prepare 1 lembar of daun salam.
  11. It’s 1 lembar of daun jeruk.
  12. You need secukupnya of Gulagaram.
  13. Prepare of Pelengkap.
  14. It’s of Telur rebus.
  15. It’s iris of Tomat mentah.
  16. You need of Bihun seduh.
  17. You need of Daun seledri iris halus.
  18. Prepare of Sambel kecap.
  19. It’s of Bawang goreng.

Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

Soto ayam kuah tanpa santan instructions

  1. Masukan ayam saat air mendidih, buang busanya. Rebus telur pd panci terpisah.
  2. Ulek semua bumbu kecuali sereh digeprek dan daun daun utuhan.
  3. Tumis bumbu ulek dan bumbu utuh, diusahakan tumis di wajan anti lengket biar minim minyak. Lalu masukan ke rrbusan ayam saat mendidih yaa…
  4. Ambil ayam lalu disuwir, tata dimangkok semua isian soto..siram kuah soto. 👌.

Tuang santan air ke dalam tumisan ayam, masak terus dengan api yang tidak terlalu besar hingga ayam empuk, angkat ayam. Cara Membuat Soto Daging Sapi Bening Tanpa Santan yang Enak dan Spesial. Masukan semua bahan pelengkap dalam mangkok saji, kemudian ketika hendak dihindangkan, tambahkan daging dan siram dengan kuah bening tanpa santan. Garang asem ayam tanpa santan merupakan menu lezat yang jarang ditemui. Rasa segar dari belimbing wuluh membuat sajian ini tak terasa membosankan.