Resep: Sempurna Ayam Tangkap Aceh

2 views

Ayam Tangkap Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!

Ayam Tangkap Aceh Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit. You can cook Ayam Tangkap Aceh using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Tangkap Aceh

  1. Prepare 500 gram of ayam, potong-potong sesuai selera.
  2. It’s 10 lembar of daun pandan, iris-iris.
  3. You need 10 batang of daun kari/salam koja, ambil daunnya.
  4. It’s 1 buah of cabe hijau (buat anak-anak, bisa diskip).
  5. Prepare 250 ml of air kelapa (saya skip).
  6. It’s Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
  7. It’s of Bumbu halus :.
  8. It’s 6 butir of bawang merah.
  9. It’s 4 siung of bawang putih.
  10. Prepare 1/2 ruas jari of jahe (tambahan saya).
  11. You need 1 ruas jari of kunyit (tambahan saya).
  12. Prepare 3 cm of lengkuas.
  13. It’s 3 butir of kemiri bakar/sangrai.
  14. It’s 1/4 sdt of lada bubuk (tambahan saya).
  15. Prepare 1 sdt of garam.

Tetapi ada beberapa tips yang harus diperhatikan dalam proses pemasakan dan pengolahannya nanti. Ya, daging ayam kampung yang dimasak menggunakan berbagai Tak perlu memasak sendiri, Anda bisa menikmati ayam tangkap paling enak di Aceh saat liburan ke. Makanan satu ini merupakan jenis masakan ayam goreng yang khas dari daerah Aceh. Cara membuat ayam tangkap khas Aceh: Rebus terlebih dahulu ayam bersama semua bumbu halusnya juga daun pandan, daun salam koja, garam dan air asam di atas api kecil.

Ayam Tangkap Aceh step by step

  1. Siapkan wadah, campur ayam dan bumbu halus, aduk rata, diamkan selama 30 menit. Lebih lama lebih meresap ya bumbunya..
  2. Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya, masukkan ayam, cabe hijau, daun pandan, daun kari. Goreng ayam dengan api kecil agar matang hingga ke dalam dan tidak cepat gosong..
  3. Angkat ayam jika sudah kuning kecoklatan. Sajikan dengan nasi hangat..
  4. Wangiiiii, berasa lagi masak kari ayam 🤤.

Lihat juga resep Ayam Tangkap Khas Aceh enak lainnya. Ayam Tangkap Aceh harus langsung di persiapkan dan di goreng. Ayam Tangkap Aceh di sajikan panas-panas, fresh from the wok. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya.