Cara Membuat Sempurna Asinan Betawi #BikinRamadanBerkesan

2 views

Asinan Betawi #BikinRamadanBerkesan.

Asinan Betawi #BikinRamadanBerkesan You can have Asinan Betawi #BikinRamadanBerkesan using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asinan Betawi #BikinRamadanBerkesan

  1. Prepare 1 potong of buah nanas.
  2. Prepare secukupnya of Daun selada.
  3. You need secukupnya of Tahu putih.
  4. It’s secukupnya of Timun.
  5. You need secukupnya of Parutan wortel.
  6. It’s secukupnya of Tauge.
  7. Prepare secukupnya of Parutan kol.
  8. It’s of Kacang tanah.
  9. You need of Kerupuk mie.
  10. It’s of Bumbu kacang :.
  11. You need 250 gr of kacang tanah.
  12. You need 10 buah of cabai rawit gila (boleh lebih jika suka pedas).
  13. You need 5 buah of bawang putih.
  14. Prepare secukupnya of Air matang.
  15. It’s of Bumbu lainnya :.
  16. It’s 250 ml of air matang.
  17. It’s 50 ml of air asam jawa.
  18. You need 1 sdm of garam.
  19. It’s 1 sdm of gula.

Asinan Betawi #BikinRamadanBerkesan step by step

  1. Kukus tahu putih selama 15 menit kemudian potong dadu.
  2. Jemur dan goreng kerupuk mie sampe mekar.
  3. Parut wortel dan iris halus kembang kol.
  4. Potong dadu buah nanas.
  5. Untuk bumbunya, goreng kacang tanah hingga berwarna kecoklatan kemudian blender halus bahan2 untuk bumbu.
  6. Masak diatas api sedang, air matang, air asam jawa, garam dan gula sampai kekentalan bumbu yang diinginkan.
  7. Tata sayuran di piring cekung kemudian tambahkan kerupuk mie, kacang goreng, dan tahu kukus.
  8. Siram bumbu kacang diatas sayuran yang sudah ditata dan siap disajikan.