Easiest Way to Prepare Yummy Martabak telur wortel ala Aceh (kulit di dalam)

5 views

Martabak telur wortel ala Aceh (kulit di dalam). Martabak Aceh merupakan salah satu martabak telur yang cukup unik. Mulai dari proses pembuatan sampai penyajiannya cukup berbeda dibanding martabak telur. Martabak telur Khas Aceh ini merupakan salah satu martabak telur paling laris di besitang Langkat.

Martabak telur wortel ala Aceh (kulit di dalam) Tutorial lengkap cara membuat kulit martabak, isian martabak, resep kuah cuko dan resep acar saya sajikan dalam video ini secara singkat dan padat serta mudah dipahami. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Kulit: – Campur semua bahan kulit jadi satu aduk sampai tidak bergerindil, saring, panaskan teflon Banting-banting ala tukang martabak. You can cook Martabak telur wortel ala Aceh (kulit di dalam) using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Martabak telur wortel ala Aceh (kulit di dalam)

  1. Prepare 2 butir of telur.
  2. You need 1 buah of wortel, parut.
  3. It’s Segenggam of lettuce atau bisa diganti cabbage.
  4. It’s 1 of kulit pangsit, pengganti cane, lipat sesuaikan ukuran dengan penggorengan.
  5. Prepare 1-3 sdm of margarine/minyak untuk menggoreng.
  6. Prepare of Bumbu.
  7. It’s 1/2 sdt of garam.
  8. Prepare 1/4 sdt of merica.
  9. You need 1/4 sdt of penyedap (saya pakai garlic granules + ketumbar).
  10. Prepare 2 btg of daun bawang, iris2.
  11. Prepare of Coriander leaves (opsional).
  12. You need of Pelengkap.
  13. It’s of Acar bawang/shallot dan cabe.

Telur di kocok lepas hingga berbuih. Bahan Bumbu Cara untuk membuat martabak telur bumbu gule pertama-tama yakni terlebih dahulu membuat kulit martabaknya dengan cara menuangkan air dan tambahkan tepung terigu ke dalam adonan. ini terbalik pembuatannya. kulit martabak yang berada di dalam dibalut dengan telur yang diluar. Itulah Resep cara membuat Martabak Telur khas Aceh Gurih Sederhana yang bisa anda coba dirumah dan saya yakin semua pasti bisa membikinnya karena bahan dan cara membuatnya sangat. Menyiapkan Kulit Martabak Telur dan Kuah Cuka.

Martabak telur wortel ala Aceh (kulit di dalam) step by step

  1. Campur telur dengan daun bawang, wortel dan bumbu..
  2. Panaskan minyak. Sambil nunggu panas sambil ngocok telurnya pake garpu sampe berbuih / ngembang. Pegel tp tetap semangat💪😅…
  3. Tuang setengah adonan, ratakan. Kemudian letakkan kulit lumpia di atasnya..
  4. Tuang sisa adonan, ratakan. Bentuk persegi dengan melipat atau memotong sisinya..
  5. Saat bagian bawah sudah kecoklatan, balik martabak. Jika minyak mulai habis karena terserap telur, tambahkan margarine. Masak sampai sisi satunya kecoklatan..
  6. Angkat dan tiriskan. Saya langsung potong 2 supaya mudah..
  7. Acar bawang: iris tipis bawang merah (saya pake shallot) dan cabai (biasanya hijau rawit saya skip karena sudah ada acar cabe). Dalam wadah terpisah campur gula, garam dan air lemon atau cuka, siram air mendidih, aduk sampai larut. Setelah dingin, siramkan ke bawang (+ cabe), biarkan sampai meresap..
  8. Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕…
  9. Terimakasih #Cookpad_id dan #CookpadCommunity_Bekasi atas kepercayaannya🤗😆🙏…

Sebelum membuat martabak, hal pertama yang mesti Anda persiapkan adalah kulitnya. Lihat juga resep Martabak Telur Simpel (isian udang) enak lainnya. martabak telur kulit lumpia. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Gak perlu berburu lagi cari martabak idamanmu, IDN Times akan kasih kamu resep kulit martabak telur dan cara membuatnya yang Diamkan minimal empat jam dalam suhu ruangan. Untuk resep martabak telur atau martabak telor asli bentuknya besar, dan kulitnya dibuat dari adonan tepung terigu yang direndam ke dalam minyak goreng sehingga dapat dibentuk tipis serta menggembang saat digoreng.