Cara Membuat Appetizing Mie Aceh

3 views

Mie Aceh. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.

Mie Aceh Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Lihat juga resep Bumbu Mie Aceh Paling Uenaakk enak lainnya. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. You can have Mie Aceh using 31 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Aceh

  1. It’s of Bumbu Halus.
  2. Prepare 4 of siung: Bawang Putih.
  3. Prepare 6 of siung: Bawang Merah.
  4. You need 3 of butir: Kemiri (sangrai).
  5. You need of Cabai merah besar (sesuai selera).
  6. Prepare of Cabai rawit merah (sesuai selera).
  7. Prepare 2 sdt of : Garam Masala bubuk / Bubuk Kari.
  8. Prepare of Rempah pengganti Garam Masala/Bubuk Kari.
  9. It’s 4 of butir: Kapulaga (ambil bijinya).
  10. You need 1/2 of sdt: Jinten.
  11. Prepare 3 of buah: putik Cengkeh.
  12. Prepare of Kunyit.
  13. You need 1 sdt of : Ketumbar.
  14. You need 1 of sdt: Lada.
  15. You need of Kayu Manis.
  16. You need of Bahan.
  17. It’s of Mie basah (jk tidak ada, boleh pake spagheti).
  18. You need Potongan of ayam / Daging / Udang / Cumi (sesuai selera).
  19. You need of Telur.
  20. Prepare 2 of buah: Tomat (potong jd 6).
  21. Prepare of Bawang prei (iris miring besar2).
  22. You need of Minyak goreng utk tumis.
  23. You need of Air / Kaldu (sesuai selera ingin kuah atau nyemek).
  24. It’s of Garam.
  25. Prepare of Gula.
  26. Prepare of Penyedap rasa.
  27. You need of Kecap asin.
  28. Prepare of Kecap manis.
  29. You need of Kubis (iris tipis).
  30. Prepare of Pelengkap.
  31. You need iris of Bawang merah.

Resep cara membuat Mie Aceh – Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Resep Mie Aceh – Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Siapa yang tak kenal Mie Aceh, Kuliner legendaris yang berasal dari tanah Serambi Mekah ini sudah sangat terkenal di Indonesia dan disukai banyak orang. Mie Aceh adalah salah satu menunya.

Mie Aceh step by step

  1. Siapkan semua alat dan bahan.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus dan rempah. Kalau pakai Garam Masala atau Bubuk Kari, tidak usah pake bahan rempah ya..
  3. Tumis bumbu halus. Sisihkan. Boleh buat bumbu dengan porsi lebih, bisa disimpan di kulkas tuk bikin mie aceh atau nasi goreng aceh lagi.
  4. Kocok telur dan orak arik. Kemudian masukka udang/cumi/ayam/ daging. Saya hanya pake telur, karena suami gak suka seafood. Hehe.
  5. Masukkan bumbu halus, kecap asin dan beri air/kaldu secukupnya. Kalau ingin mie aceh kuah, tambahkan lebih banyak air/kaldu..
  6. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, kecap manis, mie, tomat, bawang prei, kubis. Aduk-aduk rata dan koreksi rasa..
  7. Mie aceh siap disajikan dengan irisan bawang merah diatasnya. Tambahkan emping melinjo jika suka ya! Selamat mencobaaa 😘.

Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus – yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll.