Resep: Nikmat 410. Asinan Betawi

10 views

410. Asinan Betawi.

410. Asinan Betawi You can have 410. Asinan Betawi using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 410. Asinan Betawi

  1. Prepare 100 gr of tauge.
  2. It’s 3 lembar of kol (iris tipis).
  3. It’s 1 buah of timun (iris tipis).
  4. It’s 1 buah of wortel (potong korek api).
  5. It’s 2 buah of tahu kotak putih (kukus, lalu potong dadu).
  6. It’s 1,5 sdm of cuka (banyaknya sesuai selera).
  7. Prepare secukupnya of Garam.
  8. You need secukupnya of Air.
  9. You need of 💮 Bumbu halus :.
  10. It’s 150 gr of kacang tanah goreng.
  11. It’s 100 gr of gula merah.
  12. You need 5 buah of cabai merah keriting.
  13. You need 10 buah of cabai rawit orange (sesuai selera).
  14. You need 1 sdm of ebi.
  15. It’s of 💮 Bahan Pelengkap :.
  16. Prepare of Krupuk kuning/krupuk mie.
  17. Prepare of Krupuk merah.
  18. You need of Kacang tanah goreng.

410. Asinan Betawi instructions

  1. Siapkan bahan2 sayur dalam satu wadah. Sisihkan..
  2. Rendam ebi di air panas, tiriskan, kemudian sangrai hingga kering..
  3. Haluskan semua bumbu halus.. Tuang ke wajan.. Masak hingga mendidih dan mengental. Beri garam secukupnya. Tingkat kekentalan sesuai selera ya..
  4. Matikan kompor. Masukkan cuka. Aduk rata. Dan jangan lupa koreksi rasa..
  5. Penyajian : tata sayuran di piring saji, beri kacang tanah goreng dan kerupuk lalu siram dgn kuah kacang. Siap disajikan..