Resep: Yummy Soto ayam santan

5 views

Soto ayam santan. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.

Soto ayam santan Soto ayam identik dengan kuah beningnya. Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! You can have Soto ayam santan using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto ayam santan

  1. It’s 300 gr of ayam.
  2. You need 1/4 of ceker ayam.
  3. You need of Soun.
  4. It’s of Toge.
  5. You need 2 batang of sereh geprek.
  6. You need 1 ruas of lengkuas geprek.
  7. Prepare 2 bungkus of masako/sesuai selera.
  8. Prepare of Garam.
  9. You need 1 buah of santan kara instan.
  10. It’s 6 lembar of daun jeruk.
  11. It’s 4 lembar of daun salam.
  12. You need of Tomat.
  13. You need of Jeruk limo.
  14. You need of Daun bawang seledri.
  15. It’s of Bawang goreng.
  16. It’s of Bumbu halus :.
  17. You need 8 siung of bawang merah.
  18. You need 4 siung of bawang putih.
  19. Prepare 2 ruas of kunyit.
  20. It’s secukupnya of Ketumbar halus.
  21. It’s 1 ruas of jahe.
  22. It’s 4 butir of kemiri sangrai.

Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.

Soto ayam santan instructions

  1. Cuci ayam dan ceker hingga bersih, rebus ayam sampai empuk.. angkat ayam. Simpan kaldu ayam rebusan ayam tadi.
  2. Goreng ayam sebentar saja tiriskan, lalu suir2 bagian dada.
  3. Buat bumbu halus, tumis dengan sereh dan lengkuas. Masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
  4. Masukan bumbu halus yg sudah harum kedalam air rebusan ayam tadi. Tambahkan masako, garam sesuai selera.
  5. Masukan santan, dengan api kecil di aduk terus agar santan tidak pecah..
  6. Rebus toge dan soun. Potong2 tomat dan daun bawang seledri untung toping. Tambahkan perasan jeruk limo.
  7. Soto ayam siap di hidangkan.

Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam – Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.