Resep: Yummy Asinan Betawi

2 views

Asinan Betawi.

Asinan Betawi You can cook Asinan Betawi using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asinan Betawi

  1. You need 100 gr of kacang tanah goreng.
  2. Prepare 2 buah of timun.
  3. You need 2 buah of wortel.
  4. Prepare 50 gr of kol.
  5. It’s 50 gr of tauge.
  6. You need of Bumbu halus.
  7. It’s 10 buah of cabe merah (sesuai selera).
  8. Prepare 4 buah of cabe rawit merah (sesuai selera).
  9. It’s secukupnya of Gula pasir dan garam.
  10. Prepare Secukupnya of cuka masak.

Asinan Betawi step by step

  1. Siapkan sayuran,cuci bersih sayur dan siram dengan air panas agar hygenie.lalu parut kasar wortel, iris tipis kol dan potong timun kecil kecil, siapkan tauge..
  2. Halus kan bumbu dan rebus air sampai mendidih..
  3. Setelah air mendidih masukkan bumbu,aduk rata, tambahkan gula, garam dan cuka lalu aduk dan test rasa.Bila sudah pas matikan api..
  4. Tata sayuran dalam mangkok dan siram dengan kuah asinan, beri kacang goreng diatas nya. Siap disantap.Lebih enak lagi kalau didinginkan dulu di kulkas sebelum dimakan.Selamat mencoba..