Cara termudah untuk Memasak Appetizing Ayam tangkap (khas Aceh)

4 views

Ayam tangkap (khas Aceh). Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.

Ayam tangkap (khas Aceh) Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. You can cook Ayam tangkap (khas Aceh) using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam tangkap (khas Aceh)

  1. It’s 1 ekor of ayam pejantan/ayam kampung muda, potong kecil2.
  2. You need 1 lembar of daun pandan, simpulkan.
  3. You need 2 tangkai of daun kari.
  4. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  5. You need 700 ml of air kelapa.
  6. Prepare 1 sdm of air asam jawa.
  7. Prepare Secukupnya of garam.
  8. Prepare of Bumbu halus:.
  9. Prepare 3 siung of bawang putih.
  10. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  11. Prepare 3 cm of kunyit.
  12. Prepare 1 sdt of merica butiran.
  13. You need of Bahan tambahan:.
  14. You need 4 tangkai of daun kari, petiki daunnya.
  15. It’s 2 lembar of daun pandan muda, potong 1 cm.
  16. You need 1 lembar of daun kunyit muda, buang tulang daunnya iris kasar.
  17. You need 6 lembar of daun jeruk muda, buang tulang daunnya.
  18. It’s 5 buah of cabe hijau keriting, patah kasar.
  19. Prepare 1 batang of serai, ambil putihnya, iris serong.

Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih. Gak cuma itu, daun kari bikin masakan ayam ini jadi memiliki aroma yang lezat. Ayam tangkap khas Aceh siap disajikan! Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat.

Ayam tangkap (khas Aceh) instructions

  1. Campur ayam dengan bumbu halus, tuangi air kelapa, air asam jawa, masukkan lengkuas, daun pandan, daun kari dan garam, ungkep sampai ayam lunak, angkat, tiriskan..
  2. Goreng ayam dalam minyak panas sampai 3/4 matang, setelah 3/4 matang masukkan semua bahan tambahan, goreng sampai kering..
  3. Sajikan selagi masih panas hmmm yummy 😘💕💕.

Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit. Tetapi ada beberapa tips yang harus Bahan bahan Resep Ayam Tangkap Aceh. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut.