Resep: Yummy Ayam Tangkap Aceh

4 views

Ayam Tangkap Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!

Ayam Tangkap Aceh Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit. You can cook Ayam Tangkap Aceh using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Tangkap Aceh

  1. It’s 1 ekor of ayam potong 20.
  2. It’s 500 ml of air.
  3. You need of Bumbu halus :.
  4. It’s 5 siung of bw merah.
  5. You need 5 siung of bs putih.
  6. It’s 1 jempol of jahe.
  7. Prepare 1 jempol of kunyit.
  8. You need 3 sdm of air asam jawa.
  9. You need 1 sdt of ketumbar sangrai.
  10. It’s 3 buah of cabe rawit.
  11. Prepare 2 sdt of garam (kira2).
  12. You need 2 sdm of gula pasir.
  13. Prepare of Bahan lain:.
  14. It’s 2 jempol of lengkuas muda parut.
  15. It’s 2 tangkai of daun kari petik daunnya.
  16. You need 2 lembar of daun pandan potong 2cm.
  17. It’s Secukupnya of cabe rawit / keriting hijau.

Tetapi ada beberapa tips yang harus diperhatikan dalam proses pemasakan dan pengolahannya nanti. Ya, daging ayam kampung yang dimasak menggunakan berbagai Tak perlu memasak sendiri, Anda bisa menikmati ayam tangkap paling enak di Aceh saat liburan ke. Makanan satu ini merupakan jenis masakan ayam goreng yang khas dari daerah Aceh. Cara membuat ayam tangkap khas Aceh: Rebus terlebih dahulu ayam bersama semua bumbu halusnya juga daun pandan, daun salam koja, garam dan air asam di atas api kecil.

Ayam Tangkap Aceh instructions

  1. Ungkep ayam dengan 500 ml air + bumbu halus + lengkuas parut sampai air menyusut.
  2. Siapkan wajan berisi minyak goreng yg agak banyak. Goreng daun kari, daun pandan, cabe rawit sampai kering. Lalu goreng ayam sampai kering juga..
  3. Ayam yg sudah digoreng, taburi dengan daun2an yg sudah digoreng. Sajikan..

Lihat juga resep Ayam Tangkap Khas Aceh enak lainnya. Ayam Tangkap Aceh harus langsung di persiapkan dan di goreng. Ayam Tangkap Aceh di sajikan panas-panas, fresh from the wok. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya.