Resep: Lezat 110. Asinan Sayur Betawi

2 views

110. Asinan Sayur Betawi. Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala. Asinan Betawi terbuat dari beragam sayuran segar yang disiram dengan kuah asam yang sedikit pedas. Tidak lupa diberi tambahan mie kuning dan tahu supaya semakin nikmat.

110. Asinan Sayur Betawi Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta. Cari tahu cara membuatnya di sini, yuk! Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. You can cook 110. Asinan Sayur Betawi using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 110. Asinan Sayur Betawi

  1. Prepare 1 buah of tahu cina putih, potong dadu.
  2. You need 1 buah of wortel, potong korek api/serut.
  3. You need 1/2 of kol, dirajang.
  4. Prepare 100 gr of toge, buang ekornya.
  5. It’s 1 buah of selada air, dirajang.
  6. It’s of Bumbu.
  7. It’s 250 gr of kacang tanah (me : sangrai, blender).
  8. You need 3 buah of bawang putih.
  9. It’s 200 ml of rendaman air biji asam.
  10. It’s 100 gr of gula aren/gula merah, dirajang.
  11. Prepare 1 sdt of garam.
  12. It’s 50 cc of air cuka.
  13. It’s 1 bungkus kecil of ebi.
  14. Prepare 500 cc of air matang.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Berikut resep membuat asinan sayur betawi untuk camilan segarmu di rumah. Lagi pengin ngemil yang segar-segar, tapi tetap sehat? Rasanya gurih dan segar, bikin mood jadi membaik.

110. Asinan Sayur Betawi step by step

  1. Siapkan semua bahan. Potong dadu tahu cina. Rajang kol. Potong ekor toge. Potong wortel seperti korek api atau diserut. Rajang juga daun selada air. Bisa langsung taruh di piring saji yaa….
  2. Blender bawang putih, kacang goreng, tambahkan air asam. Kemudian masak dengan api sedang, hingga mengental. Tambahkan gula merah, cuka dan sedikit garam..
  3. Sajikan dengan ditata yg manis tambahkan kacang tanah goreng dan juga krupuk mie. Dingin lebih syegaaar….

Asinan batavia merupakan asinan sayur yang lumayan enak. Tingkat kepedasan bisa kamu request saat order. Dan sayuran yang di gunakan sangat segar jadi. Tips: Saus Asinan Betawi aslinya hanya memakai cuka tetapi menurut saya saus terasa lebih nendang dan nikmat dengan campuran air asam jawa. Kalau Asinan Buah Betawi agak lain bumbunya mirip bumbu rujak buah dan lebih simpel: cabe merah, cabe rawit dan terasi (dihaluskan).