Resep: Nikmat Sop Tulang Sumsum Sapi

1 views

Sop Tulang Sumsum Sapi.

Sop Tulang Sumsum Sapi You can cook Sop Tulang Sumsum Sapi using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop Tulang Sumsum Sapi

  1. It’s 1 kg of tulang sumsum sapi.
  2. It’s 5 bh of wortel.
  3. You need 5 bh of kentang.
  4. It’s 1 bh of kol/kubis.
  5. Prepare 2 btg of daun bawang.
  6. It’s 2 btg of daun seledri.
  7. You need 2 bh of tomat.
  8. You need 2 liter of air.
  9. Prepare of Bumbu dihaluskan:.
  10. You need 4 bh of bawang putih.
  11. You need 1 bh of bawang merah besar(bombay).
  12. You need 1 sdm of merica.
  13. It’s of Bumbu pelengkap:.
  14. Prepare 1 sdm of garam.
  15. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  16. Prepare 1 sdm of air asam jawa.

Sop Tulang Sumsum Sapi step by step

  1. Rebus terlebih dahulu tulang sumsum sampai empuk saya pakai presto..
  2. Kupas wortel,kentang dan kubis potong-potong..
  3. Rebus air sampai mendidih, sementara tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan di panci yang berisi air yang sudah mendidih, masukkan wortel dan kentang..
  4. Jika kentang wortel sudah empuk masukkan tulang sumsum, tambahkan garam,gula, air asam jawa, masukkan kol, daun bawang tomat dan seledri. Di cek rasanya jika sudah pas dengan selera matikan kompor, hidangkan selagi hangat..