Cara Memasak Yummy Ayam Tangkap Khas Aceh

8 views

Ayam Tangkap Khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Masih suasana lebaran tentu saja menu istimewa juga bagian yang ditunggu tunggu untuk dihidangkan bersama keluarga dan kerabat. Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih.

Ayam Tangkap Khas Aceh Nikmatnya Kuliner Ayam Goreng Mbah Cemplung – NET YOGYA. Resep SALA LAUAK khas Dapur Uni ET. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. You can cook Ayam Tangkap Khas Aceh using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Tangkap Khas Aceh

  1. You need 500 gr of Ayam.
  2. You need of bahan marinasi :.
  3. You need 1 jari of kunyit.
  4. You need 1 jari of jahe.
  5. It’s 4 buah of bawang putih.
  6. Prepare 2 tangkai of asam jawa.
  7. Prepare 2 buah of cabe ijo besar.
  8. You need 6 buah of bawang merah.
  9. You need 1 bks of royko.
  10. You need of bahan rajangan:.
  11. Prepare 4 buah of bawang putih.
  12. Prepare 10 of bawang merah.
  13. You need 3 buah of cabe ijo besar.
  14. It’s 3 buah of serai ambil putihnya(iris kecil).
  15. You need 3 of daun jeruk robek kecil buang tulangnya.
  16. Prepare 2 lembar of daun kari.
  17. It’s 3 lembar of daun pandan (potong ² bagi dua).

Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut.

Ayam Tangkap Khas Aceh instructions

  1. (Sebelumnya, Ayam yg saya taruk di kulkas udh di marinasi dengan jeruk + garem) cuci sebelum di gunakan..
  2. Blender bumbu marinasi dan Marinasi ayam selama 30 mnt – 1 jam jangan lupa masukan royko 1 bks. di foto bahan saya ketinggalan naruk Bawang merah..
  3. Goreng sampai setengah matang. masukan bahan rajangan di atas ayam yg masih setengah matang. lalu goreng sampai ayamnya matang. koreksi rasa.. jika kurang garam gula bisa di tambah sesuai selera. berhubung saya lupa foto step² selanjutnya, saya kasih gambaran dri foto resep yg saya ikuti di internet..
  4. NB : Bumbu marinasi bisa di simpan di freezer dan di pakai lagi saat ingin buat ayam tangkap hehe.. selesai..

Ayam tangkap merupakan makanan Aceh yang terkenal lainnya adalah Gulai Kari Aceh yang encer, agak asam sedikit dan potongan dagingnya agak besar dan sedikit berlemak. Carilah makanan khas di provinsi nanggroe aceh darussalam. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya.