Cara Memasak Lezat Mie Aceh ala Ibun Kenzi

7 views

Mie Aceh ala Ibun Kenzi. Lihat juga resep Nasi Tutug Oncom (TO) Ibun Kenzi enak lainnya. Mie Aceh: Mengintip Rahasia Cara Memasak Mie Aceh Spesial: ala Sinyak. Resep Mie Ayam Enak Ala Korea.

Mie Aceh ala Ibun Kenzi Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Dalam membuat mie aceh ala rumahan , cara membuatnya tidak beigitu sulit kok. You can cook Mie Aceh ala Ibun Kenzi using 28 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Aceh ala Ibun Kenzi

  1. You need 500 gr of mie kuning.
  2. You need 4 siung of bawang merah, iris.
  3. It’s 4 of siun bawang putig, iris.
  4. Prepare 150 gr of udang.
  5. Prepare 100 gr of daging sapi, potong kotak2 kecil.
  6. You need 1 buah of tomat, potong memanjang.
  7. Prepare 100 gr of kol putih, iris.
  8. You need 100 gr of toge.
  9. It’s 2 batang of daun bawang, iris halus.
  10. You need 2 sdm of kecap manis.
  11. It’s 1 sdm of kecap asin.
  12. It’s secukupnya of Garam.
  13. You need secukupnya of Kaldu royco / kaldu jamur.
  14. Prepare 2 sdm of minyak untuk menumis.
  15. You need of Bumbu Halus.
  16. It’s 5 buah of cabai rawit.
  17. Prepare 3 siung of bawang putih.
  18. Prepare 2 sdm of bubuk kari india.
  19. It’s 1/2 sdt of merica.
  20. You need 2 buah of kapulaga.
  21. Prepare 2 buah of kemiri.
  22. Prepare 1 sdt of garam.
  23. Prepare 1/4 sdt of adas manis.
  24. It’s 1 sdm of minyak untuk menghaluskan bumbu.
  25. Prepare of Bahan topping.
  26. It’s of Emping.
  27. Prepare of Acar bawang merah (resep terpisah).
  28. Prepare of Telor ceplok / telur dadar.

Karena beberapa bahan baku, serta alatnya bisa dengan mudah kita dapatkan. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Tata Mie Aceh di atas piring saji. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood.

Mie Aceh ala Ibun Kenzi instructions

  1. Campurkan semua bahan halus, lalu haluskan dengan menggunakan blender. Tambahkan minyak untuk mempermudah proses menghaluskan bahan. Kemudian siapkan semua bahan untuk memasak.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan udang dan daging, aduk2 hingga berubah warna dan matang.
  3. Setelah udang dan daging matang, masukkan bumbu halus. Aduk bumbu hingga tercampur dengan semua bahan, lalu kemudian masukkan mie kuning. Aduk-aduk hingga mie tercampur dengan semua bumbu.
  4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu royco / jamur. Aduk lalu koreksi rasa sesuai selera. Jangan ragu dlm memasukkan garam. Masukkan kol dan toge, lalu aduk rata.
  5. Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan mie aceh dengan bahan topping (emping, telur dan acar bawang merah).
  6. Mie aceh ala ibun kenzi siap dinikmati bersama keluarga.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan. Mie Aceh Seulawah Cikini merupakan Cabang dari Resto Mie Aceh Seulawah Benhil yang legendaris Menyediakan aneka. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Peluang Usaha untuk mie Aceh ini masih sangat terbuka lebar untuk dijalankan oleh siapa saja yang ingin mencobanya.