Recipe: Tasty Balado ATT (Ayam,Telur,Terong)

1 views

Balado ATT (Ayam,Telur,Terong). Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Inilah cara membuat telur balado khas Minang.

Balado ATT (Ayam,Telur,Terong) Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran – ada saja hidangan yang. Resep Terong Balado – Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. You can cook Balado ATT (Ayam,Telur,Terong) using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Balado ATT (Ayam,Telur,Terong)

  1. It’s 4 potong of ayam.
  2. It’s 2 buah of terong ungu.
  3. Prepare 2 butir of telur bebek.
  4. Prepare of Bumbu :.
  5. It’s 3 siung of bawang putih.
  6. Prepare 8 siung of bawang merah.
  7. You need 1 buah of tomat besar.
  8. Prepare 7 buah of cabai merah kering.
  9. You need 7 buah of cabai rawit.
  10. Prepare 3 lembar of daun salam.
  11. It’s 5 lembar of daun jeruk.
  12. Prepare 2 sdm of minyak goreng.
  13. It’s 1 sdm of gula pasir.
  14. It’s 1 sdt of garam.
  15. Prepare 1 sdt of petsin.
  16. It’s Secukupnya of penyedap rasa.
  17. It’s Secukupnya of air.

Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam Hanya membuatuhkan waktu beberapa menit untuk membuat masakan balado terong khas Padang yang enak dan lezat untuk keluarga di rumah. Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari.

Balado ATT (Ayam,Telur,Terong) instructions

  1. Goreng setengah matang ayam & terong serta rebus telur terlebih dahulu.
  2. Haluskan semua bumbu menggunakan blender.
  3. Panaskan minyak didalam wajan dan masukan bumbu yang sudah diblender, masukan juga daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum.
  4. Setelah harum tambahkan sedikit air dan masukan ayam, terong, dan telur, sambil diaduk masukan garam, petsin, gula, dan penyedap rasa.
  5. Tes rasa sesuai selera, jika semua sudah pas dan tercamur rata, matikan api, dan siap dihidangkan..

Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas. Resep ayam goreng balado ini sudah tidak di ragukan lagi akan rasa lezatnya. Di masak dengan bumbu rempah asli khas Indonesia yang cukup. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto. Tips agar membuat terung balado hasilnya maksimal dan tampilannya tetap cantik adalah biarkan terong tetap utuh bersama kulit dan pangkal.