Resep: Lezat Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy

5 views

Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy. Berhubung di Sydney lagi mendung, anak lagi flu.jadilah aku mau bikin Soto Ayam. Buka kulkas ternyata masih ada ceker, jadilah SOTO AYAM PLUS CEKER. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa Suwir-suwir dagingnya dan sisihkan. c.

Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy Kalau melihat bentuk fisik ceker ayam atau kaki ayam itu sendiri memang sedikit menjijikan karena biasanya jorok dan mengandung banyak kotoran. Bila ingin ceker lebih empuk lagi, lakukan perebusan dua kali,tapi air Kaldu pertama ditiriskan terlebih Tuangkan kuah soto yang masih panas. Sajikan bersama perkedel kentang, suwiran ayam goreng, dan taburi bawang goreng. You can cook Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy

  1. Prepare of Bumbu Kuah Soto.
  2. It’s 3 rimpang of kunyit ukuran 5 cm; haluskan.
  3. It’s 6 siung of bawang merah; haluskan.
  4. It’s 6 siung of bawang putih; haluskan.
  5. It’s 4 butir of kemiri; haluskan.
  6. Prepare 5 cm of jahe; digeprek.
  7. You need 5 cm of lengkuas/laos; digeprek.
  8. You need 3 batang of sereh; digeprek.
  9. Prepare 6 lembar of daun jeruk.
  10. It’s 3 lembar of daun salam.
  11. It’s of Bahan Pelengkap.
  12. Prepare 1500 ml of air.
  13. It’s Secukupnya of penyedap rasa.
  14. It’s 1/2 kg of ayam; potong sesuai sera.
  15. It’s Secukupnya of ceker (optional).
  16. Prepare 2 of umbi kentang; iris tipis.
  17. It’s 1 ons of tauge.
  18. You need 100 gram of sohun.
  19. Prepare Secukupnya of jeruk nipis.

Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Indonesian Restaurant in Badung, Bali, Indonesia.

Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy step by step

  1. Tumis bumbu kuah soto sampai harum..
  2. Tambahkan air dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih..
  3. Mengolah ayam: ungkep potongan ayam, tiriskan dan goreng jangan terlalu kering, sisihkan. Mengolah kentang: goreng irisan kentang sampai benar-benar kering. Mengolah sohun: siram menggunakan air panas, sisihkan. Mengolah tauge: cuci dengan air bersih, sisihkan. (Ini ada telor dadar nyempil sedikit, hehehe request anak lanang pengen pake telor dadaršŸ˜…).
  4. Soto ayam siap disantapšŸ˜˜.

Lihat juga resep Bola Udang Kentang Crispy enak lainnya! SOTO LAMONGAN Plus CEKER. ī”®Lihat rute īƒTelepon. SOTO AYAM LAMONGAN ekstra CEKER + TELUR. Soto ayam is chicken noodle soup – Indonesian style. This is seriously tasty noodle soup.