Cara Mempersiapkan Yummy Mie Aceh (Goreng Basah)

5 views

Mie Aceh (Goreng Basah). Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia.

Mie Aceh (Goreng Basah) Resep Mie Aceh – Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia yang di masak dengan menggunakan mie tebal lengkap dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Tetapi ini berbeda pada Goreng Basah, karena pada dasarnya mie ini di buat dengan metode goreng / tumis lalu di berikan sedikit air hingga terlihat lebih. You can have Mie Aceh (Goreng Basah) using 27 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Aceh (Goreng Basah)

  1. It’s 250 of mie kuning (saya ganti 1 keping mie burung dara).
  2. You need 4 ekor of udang galah (bisa ganti kepiting).
  3. You need 100 gram of daging kambing cincang (boleh ganti daging sapi).
  4. It’s 200 ml of kaldu daging.
  5. It’s 1 siung of bawang merah (iris).
  6. It’s 1 of genggang tauge (boleh ganti kol).
  7. Prepare 1 sdm of kecap manis.
  8. Prepare 1 sdm of kecap asin.
  9. It’s 1 sdt of saos tiram.
  10. Prepare 2 buah of kapulaga.
  11. It’s 1 batang of seledri.
  12. It’s 1 batang of daun bawang.
  13. It’s secukupnya of Garam.
  14. It’s secukupnya of Air.
  15. Prepare secukupnya of Minyak goreng.
  16. Prepare of Bumbu Halus.
  17. It’s 6 siung of bawang merah.
  18. You need 3 siung of bawang putih.
  19. Prepare 3 buah of cabe merah.
  20. You need 3 buah of cabe kering.
  21. Prepare 2 buah of cabe rawit.
  22. Prepare 1/2 ruas jari of kunyit (bakar).
  23. You need 2 buah of kemiri (gonseng).
  24. You need 5 butir of ketumbar.
  25. Prepare 3 butir of lada.
  26. It’s 2 butir of adas.
  27. It’s 1 cm of jahe.

Banyak orang menduga cara membuat mie basah itu mudah Dan sungguh banyak artikel tentang bagaimana membuat mi… Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada. Setiap resep menyediakan bumbu berkualitas dan ide kreatif dengan cara masak tanpa ribet. Pertama anda panaskan dulu minyaknya, kemudian.

Mie Aceh (Goreng Basah) step by step

  1. Panaskan minyak, tumis cabe halus terlebih dahulu. Aduk rata.
  2. 2. Tambahkan bumbu halus lainnya dan kapulaga. Tumis hingga mengental. Sisihkan dan buang kapulaganya.
  3. 3. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum.
  4. 4. Tambahkan daging dan bumbu halus yang sudah ditumis.
  5. 5. Masukkan tauge dan air. Masak hingga tauge layu.
  6. 6. Masukkan udang dan garam..
  7. 7. Setelah warna udang berubah, masukkan mie. Aduk rata.
  8. 8. Tambahkan kecap dan saos tiram. Aduk2 dan masukkan daun bawang dan seledri.
  9. 9. Korekasi rasa dan sajikan dengan bahan pelengkap. Pilihan pelengkap: Acar bawang, jeruk nipis, tomat, kerupuk, telur, selada dan kol…

Hi foodie lovers kali ini aku mau share salah satu menu favorit dari kampung halaman ku yaitu Mie aceh. Untuk isiannya ga harus dengan udang kok, bisa. Siapa yang tak kenal Mie Aceh, Kuliner legendaris yang berasal dari tanah Serambi Mekah ini sudah sangat terkenal di Indonesia dan disukai banyak orang. Selain karena kelezatanya, aromanya dan juga kelengkapan bumbu rempah-rempahnya, Mie Aceh juga bisa disajikan dengan berbagai Cara seperti. Dari sekian banyak olahan mie di indonesia, mie aceh goreng menjadi salahsatu yang disukai. mari simak resep dan cara pembuatannya berikut ini.