Cara termudah untuk Membuat Sempurna Soto Ayam (Lontong)

5 views

Soto Ayam (Lontong). Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be.

Soto Ayam (Lontong) Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat. You can cook Soto Ayam (Lontong) using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam (Lontong)

  1. You need 1/2 ekor of ayam.
  2. It’s Secukupnya of toge.
  3. It’s Secukupnya of kol (iris).
  4. Prepare 1 lembar of daun salam.
  5. You need 3 lembar of daun jeruk.
  6. You need 2 btg of sereh (geprek).
  7. Prepare 2 cm of lengkuas (geprek).
  8. You need Secukupnya of garam, gula, kaldu bubuk ayam dan lada bubuk.
  9. Prepare of Bahan pelengkap.
  10. Prepare of Bawang merah goreng.
  11. You need of Sledri.
  12. It’s of Telur rebus.
  13. Prepare of Sohun.
  14. It’s of Kerupuk.
  15. You need of Sambel.
  16. You need of Kecap Manis dan Asin.
  17. Prepare of Jeruk nipis.
  18. It’s of Lontong (potong2 sesuai selera).
  19. Prepare of Bumbu Halus.
  20. You need 5 siung of bawang merah.
  21. Prepare 5 siung of bawang putih.
  22. It’s 1/2 ruas of kunyit.
  23. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  24. Prepare 2 btr of kemiri.

Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke Soto ayam santan siap dihidangkan. Resep Soto Ayam – Siapa yang tidak tahu soto ayam? Biasanya kita bisa menyantap soto ayam bersama nasi/lontong.

Soto Ayam (Lontong) step by step

  1. Rebus ayam sebentar saja, kurang lebih 3 menit di air mendidih. Kemudian buang air rebusan pertama, ganti dgn rebusan yg baru..
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga wangi. Lalu Masukan kedalam air rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Sambil koreksi rasa..
  3. Angkat ayam, kemudian goreng hingga kekuningan. Angkat tiriskan dan suwir2. Sisihkan.
  4. Tata dalam mangkok saji. Masukan lontong, tambahkan irisan kol, toge, sohun, ayam suwir, telur rebus, taburkan sledri dan bawang goreng. Siram dgn kuah panas. Tambahkan sambal, kecap dan jeruk nipis sesuai selera. Siyappppp disantap dgn kerupuk dan tambahan es teh manis 中中中中.

Berikut informasi resep soto ayam yang segar. Breng de soep op smaak met een scheutje ketjap asin. Soto ayam dan lontong opor sangat lezat, bumbu pas. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih mantap. Photo "Indonesian chicken soto or soto ayam, served with ketupat or lon" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license.