Resep: Lezat Sup Sumsum Tulang Sapi

7 views

Sup Sumsum Tulang Sapi.

Sup Sumsum Tulang Sapi You can have Sup Sumsum Tulang Sapi using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Sumsum Tulang Sapi

  1. Prepare 1 kg of tulang sapi bersumsum.
  2. Prepare 500 g of daging sapi.
  3. It’s 4 buah of wortel.
  4. It’s 1 buah of tomat.
  5. You need 1 batang of daun bawang.
  6. Prepare 1 batang of selederi.
  7. Prepare 5 buah of kapulaga.
  8. It’s 5 buah of pekak.
  9. Prepare 3 buah of cengkeh.
  10. Prepare of Minyak untuk menumis.
  11. It’s 2 ltr of air.
  12. You need of Bumbu dihaluskan :.
  13. You need 5 of bawang merah.
  14. It’s 5 of bawang puti.
  15. It’s 1/2 buah of pala.

Sup Sumsum Tulang Sapi step by step

  1. Rebus tulang sapi dengan 2 liter air, yg sblmnya sdh di blansir terlebih dahulu utk menghilangkan kotoran2. Bila daging blm empuk tapi air sudah habis bs ditambahkan air lagi..
  2. Tumis bumbu halus, bila sudah wangi masukkan pekak, kapulaga, cengkeh. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dlm rebusan tulang sapi..
  3. Masukkan wortel rebus hingga matang. Matikan api masukkan daun selederi.
  4. Sebelum disajikan, tambahkan daun bawang dan irisan tomat. Segaaarrr.