Cara Membuat Instimewa Asinan Sayur Betawi segar dan sehat

8 views

Asinan Sayur Betawi segar dan sehat.

Asinan Sayur Betawi segar dan sehat You can have Asinan Sayur Betawi segar dan sehat using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asinan Sayur Betawi segar dan sehat

  1. Prepare of Sayur-sayuran.
  2. You need secukupnya of Selada air.
  3. Prepare secukupnya of Kol/kubis.
  4. Prepare secukupnya of Tauge.
  5. Prepare secukupnya of Timun.
  6. Prepare secukupnya of Tahu (rebus/goreng sesuai selera).
  7. Prepare secukupnya of Kacang goreng.
  8. You need of Bumbu Kacang.
  9. You need 75 gram of kacang goreng.
  10. Prepare 80 gram of gula merah.
  11. You need 1 sdm of gula pasir.
  12. You need 1 sdt of kaldu jamur.
  13. Prepare secukupnya of garam.
  14. Prepare 2 sdm of cuka.
  15. You need 4 of cabe keriting.
  16. You need 3 of cabe rawit.
  17. Prepare secukupnya of air.
  18. It’s 1 sachet of terasi (sesuai selera).
  19. Prepare of Pelengkap.
  20. Prepare secukupnya of Kacang goreng.
  21. It’s secukupnya of Kerupuk kuning.

Asinan Sayur Betawi segar dan sehat step by step

  1. Potong semua sayur dan rendam sebentar dengan air cuka agar bersih..
  2. Kemudian buat bumbu kacangnya. Blender kacang tanah, cabe rawit, cabe keriting, gula merah, terasi..
  3. Masak bumbu yang diblender, tambahkan bumbu lainnya dan air. Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa..
  4. Sajikan sayur yang sudah dipotong potong ditambah dengah tahu, kacang goreng, dan kerupuk. Siram bumbu kacang di atasnya..