Resep: Yummy Soto Ayam Lamongan 👍

6 views

Soto Ayam Lamongan 👍. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Soto Ayam Lamongan 👍 Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama, membuat rasa hati ingin membuatnya sendiri, kebetulan ada waktu senggang kali ini dimanfaatkan untuk membuatnya sendiri. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. You can cook Soto Ayam Lamongan 👍 using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam Lamongan 👍

  1. Prepare 300 gram of daging ayam tanpa tulang.
  2. It’s 4 butir of telur ayam rebus.
  3. You need 1 bungkus kecil of soun, rendam dengan air hangat hingga empuk.
  4. Prepare 1/4 buah of kubis, iris halus.
  5. You need 1 batang of daun bawang, iris kasar.
  6. It’s 1 batang of seledri, simpul.
  7. It’s 2 lembar of daun salam.
  8. It’s 5 lembar of daun jeruk, sobek bagian tengahnya.
  9. It’s 2 batang of sereh, memarkan.
  10. Prepare 3-4 ruas of lengkuas, memarkan.
  11. Prepare 1200 ml of air.
  12. It’s Secukupnya of garam, gula, dan merica bubuk.
  13. You need of Koya (haluskan):.
  14. You need 3 siung of bawang putih, iris tipis, goreng.
  15. You need 5 buah of kerupuk udang.
  16. Prepare of Bumbu halus:.
  17. It’s 5 siung of bawang putih.
  18. You need 8 siung of bawang merah.
  19. Prepare 2 cm of jahe.
  20. You need 2 butir of kemiri.
  21. You need 5 cm of kunyit.
  22. You need of Taburan:.
  23. It’s Secukupnya of bawang merah goreng.

Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk. As there are ample collection of soto in Indonesian culinary. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran.

Soto Ayam Lamongan 👍 instructions

  1. Rebus ayam di atas api kecil hingga matang. Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir kasar. Masukkan kembali ke air kaldu..
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga harum, matang, dan warna menjadi lebih pekat..
  3. Tuang bumbu tumis ke dalam kuah kaldu. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, seledri, dan daun bawang. Cicip dan koreksi rasa..
  4. Cara penyajian: taruh nasi dalam mangkuk. Letakkan soun, kubis, telur, lalu tuang kuah secukupnya. Taburi dengan koya dan bawang goreng..

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri utama dari soto Lamongan adalah penggunaan ayam kampung sebagai bahan utamanya.