Resep: Sempurna Asinan Jakarta

7 views

Asinan Jakarta. Indonesian salad Asinan Jakarta / Betawi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. He's a Pirate (From "Pirates of the Caribbean: The Curse Of the Black Pearl"/Score). Asinan buah dan asinan sayur asli Jakarta.

Asinan Jakarta Asinan Jakarta is one of Jakarta's special dishes consisting of vegetables with thick peanut sauce which has a sour and spicy taste. Resep Asinan Sayur Betawi Bumbu Kacang – Aneka Resep. Asinan jakarta tidak kalah dengan hoka-hoka bento dengan penyajian selera. apalagi peminat vegetarian sekarang sudah banyak yang mencari menu ini dan termasuk menu kesehatan bisa juga. You can cook Asinan Jakarta using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asinan Jakarta

  1. It’s of Bahan sayuran :.
  2. Prepare 100 gr of selada.
  3. Prepare 100 gr of sawi asin.
  4. You need 100 gr of mentimun.
  5. You need 100 gr of kol.
  6. You need 100 gr of toge.
  7. It’s 100 gr of nanas.
  8. Prepare 75 gr of wortel parut.
  9. It’s 200 gr of tahu putih.
  10. It’s 75 gr of mie kuning.
  11. It’s of Bahan kuah :.
  12. Prepare 50 gr of kacang tanah.
  13. It’s 25 gr of cuka makan.
  14. Prepare 30 gr of ebi.
  15. It’s 1 buah of gula merah.
  16. Prepare 500 ml of Air.
  17. It’s 3 buah of cabe merah.
  18. It’s 3 buah of cabe rawit.
  19. You need 1 sdm of garam.
  20. It’s 1 sdt of gula.

Masukkan semua bahan sayuran dan tahu ke dalam wadah cekung, tuang kuah, aduk perlahan. Simpan beberapa jam dalam lemari es hingga bahan agak layu. Lihat juga resep Asinan Sayur Khas Betawi enak lainnya. Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala.

Asinan Jakarta instructions

  1. Masak air sampai mendidih.. Dan masukkan gula merah biar kan sampai gula cair.
  2. Sangrai ebi sampai harum selanjutnya giling halus berserta kacang tanah, cabe merah, cabe rawit, garam dan gula. Tekstur jangan terlalu halus.
  3. Masukkan bahan kuah yang sudah di giling tadi ke air rebusan gula. Biarkan dan aduk hingga tercampur rata.
  4. Potong semua bahan sayuran (selada, sawi asin, mentimun, kol, nanas potong dadu kecil) berserta tahu.
  5. Masukan bahan sayuran yang sudah dipotong tadi ke dalam wadah untuk disajikan. Aduk rata dengan wortel yg sudah diparut. Tahu dan mie nya cukup kita taro di atas nya ya…
  6. Siram dengan kuah. Taburkan kacang tanah goreng dan sajikan dengan kerupuk. Asinan betawi sudah siap untuk disajikan 🙂.

Asinan Betawi terbuat dari beragam sayuran segar yang disiram dengan kuah asam yang sedikit pedas. Asinan Kamboja, Kuliner Legendaris di Jakarta via instagram/@echisofwan. Asinan Sayur di Jakarta Timur via instagram/@kulinerjktmurah. Warung makan yang sudah berjualan sejak tahun. Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia.