Resep: Lezat Mie Aceh

1 views

Mie Aceh. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.

Mie Aceh Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Lihat juga resep Bumbu Mie Aceh Paling Uenaakk enak lainnya. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. You can cook Mie Aceh using 27 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Aceh

  1. Prepare 250 gr of mie lidi.
  2. You need 200 gr of daging sapi, rebus hingga empuk, potong dadu.
  3. Prepare 4 lbr of daun kol, iris kasar.
  4. You need 100 gr of toge, buang buntut.
  5. You need 2 sdm of bumbu kari siap pakai.
  6. It’s 1 batang of bawang prei, iris halus.
  7. You need 2 batang of seledri, iris halus.
  8. Prepare 3 sdm of kecap manis.
  9. It’s Secukupnya of minyak goreng.
  10. It’s Secukupnya of kaldu/air.
  11. Prepare Secukupnya of garam, gula, & merica bubuk.
  12. It’s of Bumbu halus:.
  13. It’s 7 siung of bawang merah.
  14. You need 5 siung of bawang putih.
  15. Prepare 2 butir of kemiri sangrai.
  16. You need 3 buah of cabe merah.
  17. Prepare of Bumbu rempah:.
  18. It’s 3 butir of kapulaga.
  19. It’s 1 buah of pekak/bunga lawang.
  20. Prepare 3 butir of cengkeh.
  21. It’s 1/4 butir of biji pala.
  22. Prepare 5 cm of kayu manis.
  23. It’s of Bahan pelengkap:.
  24. Prepare of Bawang merah goreng.
  25. Prepare of Emping goreng (gak pakai, gak sempat beli 😭).
  26. You need of Acar bawang+cabe rawit.
  27. Prepare Irisan of mentimun.

Resep cara membuat Mie Aceh – Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Resep Mie Aceh – Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Siapa yang tak kenal Mie Aceh, Kuliner legendaris yang berasal dari tanah Serambi Mekah ini sudah sangat terkenal di Indonesia dan disukai banyak orang. Mie Aceh adalah salah satu menunya.

Mie Aceh step by step

  1. Rebus mie lidi ke dalam air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak hingga lunak (jangan terlalu matang).Tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu kari siap pakai, dan bumbu rempah. Aduk rata..
  3. Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan kol & toge. Aduk rata hingga sedikit layu. Tuang kaldu/air. Didihkan..
  4. Jika kuah sudah mendidih, masukkan mie lidi yg sudah direbus tadi. Masukkan kecap, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan bawang prei dan seledri. Aduk rata. Masak hingga kuah sedikit sat. Tes rasa. Sajikan dgn bahan pelengkap..

Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus – yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll.