Cara Mempersiapkan Lezat Soto Ayam

29 views

Soto Ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.

Soto Ayam Indonesian 'Soto Ayam' Chicken Noodle Soup – Marion's Kitchen. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. You can cook Soto Ayam using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam

  1. It’s 6 siung of bawang putih.
  2. It’s 5 siung of bawang merah.
  3. Prepare 2 gelas of tinggi air.
  4. Prepare 1 sendok makan of ketumbar.
  5. It’s 1/2 sendok makan of lada.
  6. You need Sejempol of lengkuas dan jahe.
  7. It’s 3 buah of kemiri.
  8. It’s 2 buah of jeruk nipis.
  9. It’s 3 buah of daun salam.
  10. You need 4 buah of daun jeruk.
  11. You need 1/2 sendok makan of garam.
  12. You need 2 buah of serai.
  13. You need Sedikit of perasa sasa.
  14. It’s secukupnya of Ayam.
  15. You need 2 bungkus of Soun kemasan kecil.
  16. It’s of Tauge beli seribu.
  17. It’s of Kubis secukupnya (optional).

Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

Soto Ayam step by step

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan 2 buah jeruk nipis diamkan 5 menit Giling halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri. Geprek jahe, lengkuas, serai Kemudian tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk bersama ayam Lalu masukkan air ke dalam tumisan bumbu tadi, tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak bersama ayam sampai ayam matang (kurang lbh 7 menit) Angkat, lalu di lain tempat, goreng ayam tadi sampai kecoklatan dengan minyak.
  2. Di lain tmpt rebus pertama-tama tauge sebentar saja sekitar 2 menit lalu angkat Langkah kedua, rebus soun selama 2 menit lalu angkat Langkah ketiga, potong2 kubis lalu sajikan.
  3. Kemudian suir suir ayam yang sudah di goreng tadi.
  4. Siap disajikan.

Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.