Cara termudah untuk Membuat Lezat Soto Ayam

9 views

Soto Ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.

Soto Ayam Indonesian 'Soto Ayam' Chicken Noodle Soup – Marion's Kitchen. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. You can have Soto Ayam using 24 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam

  1. It’s 3 lembar of potongan ayam fillet paha.
  2. Prepare 4 buah of wortel, iris2.
  3. You need 3 batang of daun bawang.
  4. You need 3 batang of daun seledri.
  5. Prepare 1/2 bulat of tomat merah.
  6. It’s of Bumbu halus:.
  7. It’s 5 siung of bawang merah.
  8. Prepare 3 siung of bawang putih.
  9. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
  10. It’s 3 butir of kemiri.
  11. It’s 1 sdt of ketumbar bubuk.
  12. Prepare of Bumbu pelengkap:.
  13. It’s 2 batang of sereh, digeprek.
  14. Prepare 1 ruas jari of lengkuas, digeprek.
  15. Prepare 1 ruas jari of jahe, digeprek.
  16. It’s 2 lembar of daun salam, disobek.
  17. Prepare 3 lembar of daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
  18. It’s secukupnya of Lada putih bubuk.
  19. It’s secukupnya of Garam.
  20. You need secukupnya of Gula pasir.
  21. It’s of Bahan pelengkap:.
  22. It’s 3 buah of kentang ukuran besar, iris tipis kecil.
  23. It’s of Bihun jagung, rebus dipanci terpisah.
  24. Prepare 1 butir of telor ayam, rebus di panci terpisah.

Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

Soto Ayam instructions

  1. Rendam ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit supaya tidak bau amis. Cuci bersih ayam..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan ayam..
  3. Tambahkan air secukupnya..
  4. Masukkan potongan wortel, tomat, irisan daun bawang dan daun seledri.
  5. Masukkan lada putih bubuk, garam dan gula pasir secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa..
  6. Bahan pelengkap:.
  7. Goreng kentang yang telah diiris tipis2 sampai garing kecoklatan..
  8. Rebus bihun jagung sebentar hingga matang.
  9. Rebus telor hingga matang kurang lebih 10 menit setelah air mendidih. Kupas dan potong telor..
  10. Angkat ayam fillet yang tadi direbus untuk kuah kaldu soto. Iris2 ayam. Goreng irisan ayam sebentar sampai sedikit kecoklatan..
  11. Susun dimangkok. Sedikit bihun yang telah direbus, irisan kentang goreng, potongan telor rebus, irisan ayam goreng, lalu siram dengan kuah kaldu soto..

Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.