Recipe: Yummy Martabak aceh

4 views

Martabak aceh. Martabak Aceh adalah makanan Aceh yang dibuat seperti bentuk martabak. Makanan ini sekilas terlihat mirip dengan telur dadar biasa. Pembuatannya sedikit berbeda dari martabak telur pada umumnya, karena kocokan telur membungkus kulit martabaknya.

Martabak aceh Makanan ini sekilas terlihat mirip dengan telur dadar biasa. Pembuatannya sedikit berbeda dari martabak telur pada. Martabak Aceh merupakan salah satu martabak telur yang cukup unik. You can cook Martabak aceh using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Martabak aceh

  1. Prepare 1 of roti maryam di sobek2.
  2. Prepare 2 of telur bebek.
  3. You need 1 btg of daun bawang potong kecil2.
  4. Prepare of Margarin.
  5. Prepare 1/4 sdt of Kaldu jamur.
  6. You need of Acar:.
  7. Prepare 3 butir of bwg merah iris.
  8. You need 1 sdt of cuka.
  9. It’s 1 sdt of gula.
  10. You need 1/4 sdt of garam.
  11. Prepare 100 cc of air matang.

Martabak seperti ini kalau di Aceh disebut Martabak Mesir. Kalau martabak biasa itu yaa yang seperti telur dadar gitu deh. Martabak aceh mempunyai kekhasan yang berbeda dengan martabak lainnya, dengan kulit martabak yang dibuat khas dan isian martabak, membuat rasa dari martabak khas aceh sangat di gemari. Martabak is often called the pancake of asia, consuming martabak in asia has its own unique culture, for instance in south east asia, the dish revolve into referring mar-tabak as a meal stands on their own.

Martabak aceh step by step

  1. Siapkan bahan2..buat acar terlebih dahulu..diamkan semalaman agar bawang berubah jd warna merah keunguan.
  2. Ambil 1 sdm mentega kmdn oleskan pd teflon..slanjutnya bolak balik roti maryam sd garing..setting api dgn api kecil.
  3. Kocok telur..tambahkan daun bawang dan kaldu bubuk non msg/kaldu jamur..tuang diatas teflon yg ada roti maryamnya..tutup kuali..balik jika bagian sebelah sdh matang..tutup teflon…
  4. Potong telur dan taburi dgn acar.

Resep Cara membuat Martabak Khas Aceh. Membuat resep martabak Aceh memang nampak sulit, namun dengan sedikit ketelatenan dan kebiasaan pasti sangat mudah untuk dikerjakan. Martabak memang setiap kota memiliki keunikan sendiri. Martabak aceh sendiri menggunakan topping dari bawang merah dan campuran cabe hijau. Makanan asal Aceh yang populer selanjutnya adalah Martabak Aceh.