Easiest Way to Make Appetizing Martabak Aceh

4 views

Martabak Aceh. Martabak Aceh adalah makanan Aceh yang dibuat seperti bentuk martabak. Makanan ini sekilas terlihat mirip dengan telur dadar biasa. Pembuatannya sedikit berbeda dari martabak telur pada umumnya, karena kocokan telur membungkus kulit martabaknya.

Martabak Aceh Makanan ini sekilas terlihat mirip dengan telur dadar biasa. Pembuatannya sedikit berbeda dari martabak telur pada. Martabak Aceh merupakan salah satu martabak telur yang cukup unik. You can cook Martabak Aceh using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Martabak Aceh

  1. You need of Adonan telur :.
  2. Prepare 3 butir of telur.
  3. It’s 3 buah of sosis potong bulat.
  4. It’s 3 sdm of minyak sayur, untuk menumis.
  5. It’s 1/2 buah of bawang potong potong.
  6. It’s 4 siung of bawang putih potong potong.
  7. Prepare 1 batang of daun bawang.
  8. You need 1/2 sdt of penyedap rasa.
  9. It’s 1/2 sdt of garam.
  10. It’s 1/2 sdt of lada bubuk.
  11. It’s of Adonan kulit :.
  12. It’s 500 gr of tepung terigu cakra.
  13. It’s 2 butir of kuning telur.
  14. It’s 3 sdm of susu bubuk larutkan dgn 150 ml air hangat.
  15. Prepare 50 ml of Margarine cairkan.
  16. Prepare 25 ml of minyak.
  17. Prepare of Minyak secukupnya untuk merendam.
  18. Prepare of Acar :.
  19. Prepare 10 batang of cabai hijau, buang tangkainya.
  20. Prepare 8 buah of cabai rawit.
  21. Prepare 7 buah of bawang merah, potong potong.
  22. It’s 2 sdm of cuka masak.
  23. It’s 1/2 sdt of garam.
  24. You need 3 sdm of gula pasir.

Martabak seperti ini kalau di Aceh disebut Martabak Mesir. Kalau martabak biasa itu yaa yang seperti telur dadar gitu deh. Martabak aceh mempunyai kekhasan yang berbeda dengan martabak lainnya, dengan kulit martabak yang dibuat khas dan isian martabak, membuat rasa dari martabak khas aceh sangat di gemari. Martabak is often called the pancake of asia, consuming martabak in asia has its own unique culture, for instance in south east asia, the dish revolve into referring mar-tabak as a meal stands on their own.

Martabak Aceh instructions

  1. Buat adonan kulit terlebih dahulu, untuk cara buatnya bisa cek di resep ini ya (lihat resep).
  2. Buat acar : Masukkan semua bahan didalam wadah, aduk rata sampai gula larut, tutup dengan plastik/tutup wadah diamkan selama 2 jam/semalaman.
  3. Siapkan bahan adonan telur. Adonan telur : Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan sosis masak hingga matang biarkan dingin sisihkan..
  4. Kocok lepas telur masukkan bumbu aduk rata, Tambahkan daun bawang dan bawang yang sudah ditumis tadi..
  5. Siapkan wajan dengan sedikit minyak, tuangkan adonan telur sedikit masak hingga setengah matang, letakkan roti Maryam/roti cane ditengah, tuang lagi sedikit dengan adonan telur..
  6. Masak hingga matang, saya jadi 2 martabak pakai teflon ukuran 20*20. Siap disajikan dengan acar bawang.

Resep Cara membuat Martabak Khas Aceh. Membuat resep martabak Aceh memang nampak sulit, namun dengan sedikit ketelatenan dan kebiasaan pasti sangat mudah untuk dikerjakan. Martabak memang setiap kota memiliki keunikan sendiri. Martabak aceh sendiri menggunakan topping dari bawang merah dan campuran cabe hijau. Makanan asal Aceh yang populer selanjutnya adalah Martabak Aceh.